« 2004年11月27日 | トップページ | 2004年11月29日 »

からすみは…

「カラスミ〜、ボラノタマゴ、オイシイ。カラスミ〜…」
イタリアでよく行く食材店で、お姉さんが連呼します。意味わかってるかどうか知らないけど(笑)。
実はイタリアの名産だってご存知でした?

先日これをゲットしたので、今夜は試してみることにしました。以前ローマのお気に入りレストランで食べたからすみのスパゲティを、思い出しながら作ってみたのがこれ。
hi330003.jpg
からすみは薄〜く細かく切っておきます。
たっぷりのお湯と塩で茹でたスパゲッティーニに、ギリシャ産のオリーブ油と共にからすみをあえて出来上がり。
からすみとパスタに塩分があるので、味は特につけません。
オリーブ油のフレッシュな香と海の味がマッチして、美味しゅうございました。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

やっぱりご当地キティ

伊豆稲取の「金目鯛キティ」と伊豆「温泉キティ」です。
041127_08180001.jpg041127_11080001.jpg
お決まりでしょう(^_^;)
温泉キティはちょっと色っぽい?

| | コメント (0) | トラックバック (1)

« 2004年11月27日 | トップページ | 2004年11月29日 »