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誰がなんといっても、私の中ではラーメンはとんこつ・うどんは稲庭である。 ラーメンは北九州育ちなので当然だが、うどんは…?? 秋田県には竿灯祭りの仕事以外に行った事の無い私が、あれこれウンチクを語る資格はない。でも稲庭うどんは、讃岐とも名古屋のきしめんとも異なり、私の中では別格のうどんなのである。 (画像をクリックすると、少しだけ大きく見えます)
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2005.03.05 グルメ・クッキング | 固定リンク | コメント (2) | トラックバック (0) Tweet
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