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偽ベジタリアン

実はここ1ヶ月ベジタリアンになっている。
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とはいっても、仕事柄肉魚を全く食べないわけにはいかないので、仕事中はそれなりに。
そいうわけで「偽ベジタリアン」。

もっとも「肉魚を絶対食べない」とかガチガチに決めるのは好きじゃないし、自然じゃないと思う。
むしろそれだから1ヶ月続けてこれたと思う。
最近では肉魚を食べたい、ともあまり思わなくなってきたし、
スーパーに行っても野菜ばかりが目につくようになってきた。
(そういう歳だ、という突っ込みはなしで…)

で、今夜はトマトと黄色パプリカのサラダ。
パプリカを火で真っ黒になるまで炙ると、甘~~~く柔らかくなるんですよね。
それを刻んだバジルとワインビネガー&オリーブオイルであえて出来上がり。

今夜はこれだけです。

えっ?たったそれだけ??
と言われるかもしれないが、これだけです。

だって今日のランチは午後4時頃だったんだもん。
そして夜遅く食うと太るっていうしね!

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