亀の手

巡礼地の終着点サンティアゴ・デ・コンポステラでは、北スペイン沿岸の海産物が豊富だ。
巡礼のシンボル帆立貝だって、聖ヤコブが辿り着いた海岸に沢山落ちてる(笑)っていうことから、めでたくシンボルに格上げされたもので、サンティアゴに着いてなお余力のある巡礼者は、そのパドロンの海岸まで行き、帆立貝を拾い集めて土産にするのだという。

界隈の市場やバルには近海ものの新鮮な魚介類がワンサカ。

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