萬さば

鹿児島県長島漁港から、寒い季節だけ月曜と金曜に直送される萬さば。
どこに直送されるかというと、成田空港第一ターミナルの『すし遊洛』。

今までのさばの概念が大きく崩れる。
大げさな、と思った方はぜひ一度トライしてほしい。
ホント、大トロよりトロっとしている。

出発前に、こんなにまったりしていいのか？
と自問自答しながら、今日も堪能してしまった(^_^;)。